Setelah seharian berpuasa, saatnya untuk berbuka dan memulai aktifitas kembali. Memilih makanan yang tepat untuk berbuka sangat penting karena tubuh kita membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Sebuah pilihan makanan yang tepat dapat membuat kita merasa segar dan bugar untuk melanjutkan aktifitas di hari yang sama.
Saat berbuka puasa, banyak dari kita cenderung memilih makanan yang goreng-gorengan sehingga mudah dan praktis dalam memasak. Namun, perlu diingat bahwa makanan yang digoreng dapat menambah jumlah kalori dan lemak dalam tubuh kita, sehingga tidak sehat untuk dikonsumsi secara rutin.
Untungnya, ada alternatif makanan yang tidak hanya sehat, tetapi juga nikmat untuk dikonsumsi. Yup, pilihan makanan yang sehat dan cocok untuk berbuka adalah makanan kukus. Tidak hanya sehat, makanan kukus juga mudah untuk ditemukan dan dipersiapkan.
Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa kita harus memilih makanan kukus sebagai pilihan untuk berbuka puasa:
Lebih Sehat dan Mengenyangkan
Makanan yang dikukus lebih sehat dibandingkan dengan makanan yang digoreng atau dipanggang. Dalam proses pengukusan, nutrisi dalam makanan tetap terjaga karena makanan tidak terpapar langsung dengan minyak. Selain itu, makanan kukus juga membuat kita merasa lebih kenyang dalam waktu yang lebih lama karena lebih mudah dicerna oleh tubuh. Sehingga, kita tidak merasa lapar dalam waktu yang singkat setelah makan.
Tidak Merusak Kesehatan
Makanan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Sebab, konsumsi makanan yang digoreng akan mengakibatkan peningkatan kadar kolesterol dan lemak dalam tubuh. Selain itu, makanan gorengan dapat menyumbat pembuluh darah dan menimbulkan efek buruk bagi kesehatan tubuh.
Sebaliknya, makanan kukus memperkecil risiko terkena penyakit tersebut karena menghindari penggunaan minyak dalam proses pengolahannya.
Mudah Dicari dan Dipersiapkan
Makanan kukus dapat kita temukan dengan mudah di berbagai tempat seperti pasar tradisional atau pasar modern. Selain itu, kita juga dapat membeli makanan kukus yang telah siap disajikan di berbagai kedai makanan atau warung makan. Jika kita ingin menyajikan makanan kukus sendiri di rumah, kita hanya memerlukan panci kukus dan beberapa bahan makanan saja. Sangat mudah, kan?
Beragam Pilihan
Makanan kukus tidak membosankan karena ada banyak pilihan yang dapat kita pilih sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi tubuh kita. Beberapa makanan yang paling populer adalah siomay, bakso ikan, klepon, nagasari, bawang goreng, dan masih banyak lagi. Ketika kita memilih makanan kukus dengan bahan makanan yang tepat, kita dapat mendapatkan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita seperti protein, serat, dan vitamin.
Penutup
Setelah membaca artikel ini, kita jadi lebih paham bahwa makanan kukus adalah pilihan yang lebih sehat ketimbang makanan yang digoreng. Kita bisa mencari makanan kukus di berbagai tempat, seperti di pasar tradisional, kedai makanan, dan restoran. Selain itu, membuat makanan kukus dirumah juga tidak membutuhkan persiapan yang rumit.
Jika kita ingin menjadi lebih sehat dan terbebas dari berbagai penyakit yang diakibatkan oleh ayanan yang tidak sehat, pilihlah menu makanan kukus ketika berbuka puasa. Selain mudah ditemukan, makanan kukus juga mudah dipraktikkan di rumah dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan.
Selamat mencoba!
