Bunga telang atau biasa dikenal dengan bunga kembang telang merupakan bunga yang sering digunakan sebagai campuran dalam minuman atau makanan. Namun ternyata, bunga telang tidak hanya mempunyai fungsi estetika, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang untuk kesehatan:
1. Menurunkan Kolesterol
Bunga telang mengandung anthocyanin yang lebih tinggi dari buah anggur dan blueberry. Anthocyanin merupakan senyawa antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Kandungan anthocyanin pada bunga telang juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
2. Mencegah Kanker
Bunga telang juga mengandung senyawa antioksidan yang mampu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker. Selain itu, bunga telang juga mengandung protein lectin yang bersifat antikanker.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Bunga telang mengandung senyawa zeaxanthin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Senyawa ini juga dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.
4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Bunga telang mengandung senyawa flavonoid yang dapat mengendurkan pembuluh darah dan memperluas pembuluh darah. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Bunga telang juga memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat pada bunga telang dapat membantu mengurangi sembelit, mempercepat proses pencernaan, dan menjaga kesehatan usus besar.
6. Menurunkan Resiko Terkena Diabetes
Bunga telang mengandung senyawa polifenol dan flavonoid yang bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh. Hal ini dapat mengurangi risiko terkena diabetes.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bunga telang mengandung senyawa antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit menular.
Kesimpulannya, bunga telang memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan jika dikonsumsi secara tepat. Bunga telang dapat dijadikan sebagai minuman atau makanan tambahan dalam diet sehat. Namun, sebaiknya Bunga telang hanya dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan.
Demikianlah artikel mengenai "Apa Manfaat Bunga Telang" yang dapat kami sampaikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kesehatan Anda. Jangan lupa untuk berdiskusi dengan dokter atau ahli kesehatan sebelum mengonsumsi Bunga telang atau jenis bahan makanan lainnya bagi kesehatan Anda.
