Vitamin B12 merupakan salah satu jenis vitamin yang sangat penting untuk tubuh. Vitamin ini berperan dalam membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan DNA. Selain itu, vitamin B12 juga berfungsi dalam menjaga kesehatan saraf dan otak. Meskipun hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil, kamu tetap harus mendapatkan asupan vitamin B12 secara cukup untuk mencegah terjadinya kekurangan vitamin.
Apa itu Vitamin B12?
Vitamin B12 atau juga disebut dengan Cobalamin merupakan salah satu vitamin dalam kelompok vitamin B. Vitamin B12 berfungsi dalam membantu tubuh memecah lemak dan protein menjadi sumber energi. Vitamin B12 biasanya ditemukan dalam makanan hewani seperti daging, ikan, susu, dan telur. Vitamin B12 juga bisa ditemukan dalam suplemen dan makanan yang difortifikasi dengan vitamin B12.
Manfaat Vitamin B12 untuk Kesehatan Tubuh
- Membantu Mencegah Anemia
Anemia adalah kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Hal ini disebabkan oleh kurangnya produksi sel darah merah atau kerusakan pada sel darah merah yang sudah ada. Vitamin B12 berperan penting dalam produksi sel darah merah yang sehat. Dengan asupan vitamin B12 yang cukup, kamu bisa mencegah terjadinya anemia.
- Menjaga Kesehatan Otak dan Saraf
Vitamin B12 berperan dalam membantu pembentukan mielin, suatu lapisan pelindung yang melapisi saraf. Selain itu, vitamin B12 juga berfungsi dalam produksi neurotrasmiter, senyawa kimia yang membantu komunikasi antara sel saraf. Dengan asupan vitamin B12 yang cukup, kamu bisa menjaga kesehatan otak dan sarafmu.
- Meningkatkan Energi dan Mengurangi Kelelahan
Vitamin B12 berperan dalam membantu tubuh memecah lemak dan protein menjadi sumber energi. Dengan asupan vitamin B12 yang cukup, kamu bisa merasa lebih bertenaga dan mengurangi rasa lelah yang dirasakan.
- Membantu Meningkatkan Mood
Seseorang yang kekurangan vitamin B12 bisa merasa cemas, sedih, atau mudah marah. Hal ini karena vitamin B12 berperan dalam produksi neurotrasmiter yang berfungsi dalam mengatur mood dan emosi. Dengan asupan vitamin B12 yang cukup, kamu bisa membantu meningkatkan mood dan mengurangi gejala kecemasan.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Vitamin B12 berperan dalam mengatur kadar homosistein dalam darah. Homosistein adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan plak pada dinding arteri yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Dengan asupan vitamin B12 yang cukup, kamu bisa menjaga kesehatan jantungmu.
Kekurangan Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia dan kerusakan saraf. Beberapa gejala kekurangan vitamin B12 yang sering muncul adalah:
- Lemas dan mudah lelah
- Sakit kepala
- Pusing
- Kesemutan
- Kehilangan nafsu makan
Bagaimana Cara Mendapatkan Vitamin B12?
Kamu bisa mendapatkan vitamin B12 dari makanan hewani seperti daging, ikan, susu, dan telur. Untuk orang yang memilih untuk menjalani pola makan vegetarian atau vegan, kamu bisa mendapatkan vitamin B12 dari suplemen dan makanan yang difortifikasi dengan vitamin B12.
Kesimpulan
Vitamin B12 mempunyai peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh, khususnya dalam produksi sel darah merah, menjaga kesehatan otak dan saraf, meningkatkan energi, meningkatkan mood, dan menjaga kesehatan jantung. Kekurangan vitamin B12 bisa menyebabkan anemia dan kerusakan saraf. Oleh karena itu, pastikan untuk mendapatkan asupan vitamin B12 yang cukup dari makanan dan suplemen.
