Siapa yang tidak suka dengan gorengan? Gorengan memang menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Namun, sayangnya, gorengan terkenal dengan kandungan minyak yang tinggi. Nah, kini hadir tahu crispy sebagai jawaban bagi kamu yang ingin menikmati gorengan tapi tetap sehat.
Tahu crispy menjadi salah satu jenis gorengan yang sedang hits belakangan ini. Tidak hanya gurih dan renyah, tahu crispy juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Yuk, simak fakta sehat tahu crispy gorengan yang lagi hits berikut ini.
Apa itu Tahu Crispy?
Tahu crispy adalah tahu yang diolah dengan cara digoreng hingga kering. Tahu yang biasa digunakan untuk tahu crispy adalah tahu kotak yang biasa dijual di pasar atau supermarket. Tahu tersebut dicut menjadi bentuk kecil-kecil dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kering. Setelah kering, tahu crispy siap untuk disajikan.
Manfaat Kesehatan Tahu Crispy
-
Mengandung protein
Dalam 100 gram tahu crispy, terdapat kandungan protein sebanyak 10 gram. Protein sangat penting bagi tubuh sebagai bahan pembangun sel-sel tubuh. Oleh karena itu, dengan mengonsumsi tahu crispy kamu juga berkontribusi untuk kebutuhan protein harian tubuh. -
Cepat kenyang
Tahu crispy memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk mengontrol nafsu makan dan membuat kamu cepat merasa kenyang. Kandungan serat pada tahu crispy akan memperlambat pencernaan, sehingga kamu tidak akan cepat merasa lapar lagi setelah mengonsumsinya. -
Meningkatkan kekebalan tubuh
Tahu crispy juga mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit yang berbahaya. Dengan rutin mengonsumsi tahu crispy, kekebalan tubuh kamu akan terjaga dan menjadi lebih baik.
Cara Membuat Tahu Crispy
Bagaimana cara membuat tahu crispy yang sehat dan enak? Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tahu crispy yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 1 kotak tahu kotak
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Potong tahu kotak menjadi bentuk kecil-kecil sesuai selera. Kemudian letakkan dalam mangkuk.
- Tambahkan tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk yang berisi tahu. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Masukkan tahu ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Tahu crispy siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus favoritmu sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Tahu crispy gorengan yang lagi hits memang enak dan nikmat untuk dijadikan camilan. Namun, kamu tidak perlu khawatir dengan kandungan minyak yang tinggi karena tahu crispy juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan mengetahui fakta sehat tahu crispy gorengan yang lagi hits, kamu bisa menikmatinya tanpa khawatir akan kesehatan. Jangan lupa untuk membuat tahu crispy sendiri di rumah, ya. Selamat mencoba!
